반응형 매운맛브랜딩1 [편의점 서가] 불닭볶음면 — 스코빌 4,404가 브랜드가 되기까지, 매운맛 플레이버가 세계를 읽는 법 [편의점 서가] 불닭볶음면 — 스코빌 4,404가 브랜드가 되기까지, 매운맛 플레이버가 세계를 읽는 법 안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 오늘은 불닭볶음면의 아카이브를 열어보려 합니다.편의점 라면 코너 앞에서 붉은 봉지 하나가 눈을 사로잡습니다. 닭 한 마리가 불꽃을 토하는 그 패키지는, 2012년 4월 13일 출시 이후 2025년 상반기 기준 누적 판매량 80억 개를 넘어서며 지금 132개국의 편의점 선반에 놓여 있습니다. 그런데 이안 박이 이 봉지 앞에서 흥미롭게 여기는 것은 숫자가 아닙니다. "왜 매운맛이었는가"라는 질문, 그리고 "매운맛은 어떻게 플레이버가 되고, 플레이버는 어떻게 브랜드가 되는가"라는 계보입니다. 오늘은 불닭볶음면 하나에서 스코빌 지수의 언어, 글로벌 플레이버 .. 2026. 6. 7. 이전 1 다음 반응형
