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편의점 서가67

[편의점 서가] 하이네켄 — 빨간 별이 흰 별이 됐다가 다시 돌아온 이유 [편의점 서가] 하이네켄 — 빨간 별이 흰 별이 됐다가 다시 돌아온 이유 안녕하세요, 이안 박입니다. 편의점 냉장고 맨 위 칸, 초록색 병에 빨간 별 하나. 하이네켄을 모르는 사람은 없지만, 이 별이 한때 흰색이었던 시절이 있었다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 오늘은 초록 병과 빨간 별, 두 가지 시각적 자산이 어떻게 지금의 모습으로 자리 잡았는지를 열어보려 합니다.출발점 — 맑은 라거를 향한 도전1864년, 암스테르담의 제라드 아드리안 하이네켄이 De Hooiberg 양조장을 인수하면서 이야기가 시작됩니다. 당시 네덜란드 맥주 시장은 오늘날과 사정이 많이 달랐습니다. 유럽 대륙에서 하면발효 라거가 막 확산되던 시기였고, 하이네켄의 출발점은 사실 병 색깔이 아니라 제품 자체였습니다. 상대적으로 .. 2026. 8. 17.
[카피캣 서가] 빼빼로 vs 포키 — 닮았다는 것과 불법이라는 것은 다른 문제다 [카피캣 서가] 빼빼로 vs 포키 — 닮았다는 것과 불법이라는 것은 다른 문제다 매년 11월이 되면 편의점 매대에는 길쭉한 막대과자가 가득 쌓입니다. 한쪽에는 포키, 다른 한쪽에는 빼빼로가 놓입니다. 두 제품은 모두 길쭉한 비스킷에 초콜릿이나 크림을 입혔고, 끝부분은 손으로 잡을 수 있도록 코팅을 남겨뒀습니다. 자연스럽게 이런 질문이 떠오릅니다. 빼빼로는 포키를 따라 한 제품일까요? 그렇다면 왜 두 제품은 지금도 나란히 팔리고 있을까요? 지난 편에서 오레오는 원조 하이드록스를 마케팅과 자본으로 밀어낸 "역전의 카피캣" 이야기였습니다. 이번엔 결이 다릅니다. 카피캣 논쟁이 실제로 태평양을 건너 미국 법정까지 갔고, 5년의 다툼 끝에 뜻밖의 결론이 나온 이야기입니다.미리 말씀드리면, 결론은 의외로 단순했습.. 2026. 8. 14.
[카피캣 서가 프롤로그] 오레오도 카피캣이었다 — 우리는 왜, 그리고 어떻게 베끼는가 [카피캣 서가 프롤로그] 오레오도 카피캣이었다 — 우리는 왜, 그리고 어떻게 베끼는가 안녕하세요, 이안 박입니다. 며칠 전 편의점 과자 진열대 앞에서 오레오 옆에 놓인 낯선 파란 봉지를 하나 발견했습니다. 포장도, 색감도, 심지어 쿠키 사이 크림의 배치까지 어딘가 익숙했죠. "이거, 어디서 봤더라" 하는 그 감각 — 아마 여러분도 편의점이나 마트에서 한 번쯤 느껴보셨을 겁니다. 오늘부터는 그 낯익은 감각의 정체를 하나씩 열어보려 합니다. 카피캣 서가, 지금 시작합니다.카피는 브랜드보다 오래된 습관입니다1875년 영국 의회는 상표등록법(Trade Marks Registration Act)을 통과시켰고, 이 법이 시행된 1876년 1월 1일, 배스 브루어리(Bass & Co.)의 붉은 삼각형 로고가 영국.. 2026. 8. 13.
[편의점 서가] 오레오(Oreo) — 원조를 이기고, 그 사실조차 지운 카피캣 [편의점 서가] 오레오(Oreo) — 원조를 이기고, 그 사실조차 지운 카피캣 안녕하세요, 이안 박입니다. 편의점 과자 코너에서 검은 원반 두 장 사이에 흰 크림이 낀 그 과자를 모르는 사람은 없을 겁니다. Oreo. 세계에서 가장 많이 팔린 쿠키 브랜드입니다. 지금까지 5,000억 개 넘게 팔렸고, 100개국이 넘는 나라에서 유통됩니다. 그런데 이 압도적인 원조 이미지 뒤에는 불편한 진실이 하나 있습니다. 오레오는 원조가 아니었습니다. 오레오보다 4년 먼저 태어난 진짜 원조가 따로 있었고, 오레오는 그 원조를 베껴서 만든 카피캣이었습니다. 그런데 지금은 거의 모든 사람이 그 반대로 알고 있습니다. 이것이 오늘 다룰 이야기입니다.1장 — 1908년, 진짜 원조 하이드록스이야기는 오레오가 아니라 **하이.. 2026. 8. 11.
[편의점 서가] 약이었던 과자 — 맥비티 다이제스티브에서 오리온 다이제까지, 이름 하나가 지구를 한 바퀴 돈 이야기 [편의점 서가] 약이었던 과자 — 맥비티 다이제스티브에서 오리온 다이제까지, 이름 하나가 지구를 한 바퀴 돈 이야기 안녕하세요, 이안 박입니다. 오늘은 편의점 서가에서 과자 코너 쪽으로 걸어가 봅니다. 한국인에게 다이제는 그냥 과자입니다. 초코우유랑 먹으면 더 맛있는, 편의점 과자 코너에서 눈을 감아도 손이 가는 그 과자. 그런데 잠깐, "다이제"가 무슨 뜻이냐고 물어보면 대부분 모릅니다. 당연합니다. 이름의 유래를 알 필요 없이 이미 너무 익숙해진 과자이기 때문입니다. 그런데 이 이름에는 꽤 복잡한 역사가 압축돼 있습니다. 그리고 이 과자는 한국뿐 아니라 일본, 미국에서도 저마다 다른 방식으로 자리를 잡았습니다. 출발점은 1839년 스코틀랜드의 두 의사였습니다.1장 — 1839년, 약국 선반 위의 비.. 2026. 8. 10.
[편의점 서가] 팬케이크 가루의 배신 — 이름은 팬케이크인데, 왜 다 만드나 [편의점 서가] 팬케이크 가루의 배신 — 이름은 팬케이크인데, 왜 다 만드나 안녕하세요, 이안 박입니다.오늘은 편의점 서가에서 제과·제빵 코너 쪽으로 걸어갑니다. 진열대에 노란 봉지 하나가 놓여 있습니다. 오뚜기 핫케이크믹스. 1킬로그램짜리 봉지. 성인 손바닥 두 개 크기. 앞면에는 잘 구워진 팬케이크 사진이 있고, 뒷면에는 레시피가 적혀 있습니다. 팬케이크 만드는 법, 와플 만드는 법, 계란빵 만드는 법. 그리고 인터넷에서는 이 봉지 하나로 붕어빵, 호떡, 스콘, 심지어 케이크까지 만든다는 응용 레시피가 수천 개 올라와 있습니다. 이름은 팬케이크 믹스입니다. 그런데 팬케이크만 만들지 않습니다. 이것이 한국에서만 벌어지는 독특한 소비 현상입니다. 그리고 그 현상 안에는 브랜드 전략, 식품 과학, 그리고 .. 2026. 8. 8.
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