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이안박의브랜드서재38

황국균은 어떻게 일본의 '국균’이 되었는가 — 브랜드는 기술을 소유하지 않고, 기술을 관리한다 황국균은 어떻게 일본의 '국균’이 되었는가 — 브랜드는 기술을 소유하지 않고, 기술을 관리한다안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 오늘은 눈에 보이지 않는 아주 작은 존재 하나가 어떻게 한 국가의 문화적 자산이 되었는지, 그 놀라운 브랜딩 스토리를 함께 읽어보려 합니다. 주인공은 황국균(黃麴菌, Aspergillus oryzae) — 일본이 세계에서 유일하게 '국균(國菌)'으로 지정한 미생물입니다. 미생물에게 브랜드가 있을 수 있을까요? 황국균 하나에서 우리는 기술 관리, 표준화, 그리고 브랜드가 기술을 대하는 올바른 태도까지 함께 발견하게 될 것입니다.같은 재료, 다른 선택 — 누룩 vs 황국균의 갈림길이 이야기를 시작하기 전에, 먼저 오십보님의 날카로운 통찰을 되짚어보겠습니다. [쌀과 .. 2026. 5. 5.
다이슨(Dyson) — 5,127번의 실패가 설계한 엔지니어링 럭셔리 다이슨(Dyson) — 5,127번의 실패가 설계한 엔지니어링 럭셔리 안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 오늘은 제 서재에서 가장 두꺼운 '실패 기록부’를 꺼내보려 합니다. 5,127번의 실패 끝에 탄생한 혁신, 그리고 그 실패들이 어떻게 하나의 위대한 브랜드 철학이 되었는지를 함께 읽어보겠습니다. 바로 **다이슨(Dyson)**의 이야기입니다. 진공청소기, 헤어드라이어, 선풍기. 누구나 아는 제품들이지만, 다이슨이라는 브랜드가 어떻게 '가전제품’이라는 평범한 카테고리를 '엔지니어링 럭셔리’로 탈바꿈시켰는지, 그리고 오십보의 경제 읽기(www.jjonku.com)에서 다뤘던 '프리미엄 가격 저항성’을 어떻게 극복했는지를 오늘 함께 탐구해보겠습니다. 제재소 천장에서 발견한 혁신의 씨앗 — .. 2026. 5. 4.
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