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편의점 서가31

[편의점 서가] 설빙 — 인절미 한 숟갈이 바꾼 빙수 시장의 판, 그리고 캔모아 이야기 [편의점 서가] 설빙 — 인절미 한 숟갈이 바꾼 빙수 시장의 판, 그리고 캔모아 이야기 안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 오늘은 편의점 냉동고가 아닌, 여름마다 긴 줄이 생기는 그 빙수 가게 이야기를 꺼내려 합니다. 설빙입니다.그런데 이 글은 설빙만의 이야기가 아닙니다. 한때 전국 500개 매장으로 거리마다 있었지만 지금은 인천 부평 일대를 중심으로 10여 개 매장만 남은 이름, 캔모아와 함께 읽어야 더 선명해집니다. 두 브랜드의 서로 다른 운명은 브랜드 연구자에게 하나의 교과서입니다. 같은 시대, 같은 제품 카테고리, 같은 우리나라 시장에서 왜 하나는 전국 600개 매장으로 성장하고 하나는 쪼그라들었는가. 그 답 안에 브랜드의 본질이 있습니다. 빙수의 역사 — 조선 빙고에서 팥빙수까지.. 2026. 5. 31.
[편의점 서가] 에비앙 — 알프스의 물 한 병이 묻는 것들, 생수라는 브랜드의 철학과 역설 [편의점 서가] 에비앙 — 알프스의 물 한 병이 묻는 것들, 생수라는 브랜드의 철학과 역설 안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 오늘은 편의점 음료 냉장고 앞에서 시작하는 이야기입니다. 여러분은 언제부터 물을 사서 마시기 시작했나요. 당연한 것처럼 느껴지는 이 행동은, 사실 인류 역사에서 극히 최근에 일어난 일입니다. 수천 년 동안 물은 사고파는 것이 아니었습니다. 강에서 길어 오거나, 우물에서 퍼 올리거나, 비를 받아 마시는 것이었습니다. 그 물이 어느 순간 브랜드를 달고, 라벨을 붙이고, 가격표를 달기 시작했습니다. 오늘 이안 박의 아카이브는 그 전환점에서 출발합니다. 물은 어떻게 브랜드가 되었는가. 그리고 그 브랜드는 지금 어디에 서 있는가.1789년, 후작의 신장결석에서 시작된 제국.. 2026. 5. 30.
[편의점 서가] 오뚜기 카레 — 1969년 5월 5일, 어린이날에 태어난 대한민국 카레 제국 [편의점 서가] 오뚜기 카레 — 1969년 5월 5일, 어린이날에 태어난 대한민국 카레 제국 안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다.오늘은 편의점 조리식품 코너에서 가장 안정적으로 자리를 지키는 그 노란 봉지와 파우치의 이야기를 꺼내려 합니다. 오뚜기 카레입니다. 카레는 이상한 음식입니다. 인도에서 시작했지만 인도인들은 "카레"라는 단어를 쓰지 않고, 영국을 거쳐 일본에서 재탄생했으며, 우리나라에서 또 한 번 변형되어 완전히 다른 무언가가 되었습니다. 이 향신료의 기나긴 여행 이야기는 쫀쿠의 아카이브에서 먼저 만날 수 있습니다. 오늘 이안 박은 그 여행의 한국 챕터에서 가장 결정적인 이름을 들여다봅니다. 어떻게 오뚜기 하나가 대한민국 카레 시장의 84.9%를 장악하게 되었는가. 그리고 왜 우.. 2026. 5. 27.
[편의점 서가] 부라보콘 — "12시에 만나요"가 55년 동안 한국의 여름을 지배한 방법 [편의점 서가] 부라보콘 — "12시에 만나요"가 55년 동안 한국의 여름을 지배한 방법안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 오늘은 편의점 냉동고 앞에서 가장 먼저 손이 가는 그 콘 아이스크림의 이야기를 꺼내려 합니다. 아이스크림을 집어 드는 순간, 아무도 틀지 않았지만 머릿속 어딘가에서 자동으로 재생되는 멜로디가 있습니다. 열두 시에 만나요, 부라보콘~ 이 여덟 음절은 대한민국 광고 역사에서 가장 오래, 가장 넓게 울려 퍼진 CM송 가운데 하나입니다. 1970년에 태어나 2026년 지금도 편의점 냉동고 안에서 조용히 자리를 지키는 이 콘 아이스크림은 단순한 과자가 아닙니다. 오늘 이안 박의 아카이브는 바로 이 질문에서 시작합니다. 어떻게 하나의 CM송이 반세기를 넘어 브랜드의 핵심 자산이.. 2026. 5. 26.
[편의점 서가] 이름이 가장 오래된 브랜드다 — 유대인 성씨에 숨겨진 헤리티지의 문법 [편의점 서가] 이름이 가장 오래된 브랜드다 — 유대인 성씨에 숨겨진 헤리티지의 문법안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 오늘은 편의점 서가의 한 칸, 그러나 평소와는 조금 다른 자리에서 시작합니다. 제품이 아니라 이름을 읽는 시간입니다. 세계에서 가장 많이 알려진 성씨들 중 일부는 공통점이 있습니다. 돌(石), 산(山), 보석, 강, 새, 꽃. 자연에서 빌려온 단어들이 수백 년을 건너 인류 역사에 가장 강렬한 흔적을 남긴 이름이 됐습니다. 아인슈타인(Einstein), 스필버그(Spielberg), 주커버그(Zuckerberg), 프로이트(Freud), 카프카(Kafka), 로스차일드(Rothschild). 이 이름들의 공통점이 하나 더 있습니다. 모두 유대인 아슈케나짐(Ashkenaz.. 2026. 5. 22.
[편의점 서가] 하겐다즈(Häagen-Dazs) — 덴마크어처럼 들리는 이름, 브롱스의 아이스크림이 럭셔리가 된 이유 [편의점 서가] 하겐다즈(Häagen-Dazs) — 덴마크어처럼 들리는 이름, 브롱스의 아이스크림이 럭셔리가 된 이유 안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 오늘은 편의점 냉동 코너에서 가장 쉽게 찾을 수 있지만, 가장 고급스러운 이미지를 가진 아이스크림 브랜드를 살펴보려 합니다. 바로 **하겐다즈(Häagen-Dazs)**입니다. 블랙과 골드의 절제된 패키지. 움라우트(ä)가 붙은 이국적인 이름. 편의점 냉동고에서 하겐다즈를 꺼내 드는 순간, 손 안에서 뭔가 다른 무게감이 느껴집니다. 그런데 이 브랜드의 시작은 그 세련된 포장과는 전혀 달랐습니다. 뉴욕 브롱스의 한 이민자 부부가 대기업과 정면 대결을 포기하고 선택한 역발상, 그 이야기를 꺼내보겠습니다.브롱스의 이민자, 대기업과 싸우기를 .. 2026. 5. 21.
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