반응형 편의점 서가31 [편의점 서가] 돈키호테(Don Quijote) — 불황의 늪에서 피어난 '카오스'의 미학, 정글을 설계하다 [편의점 서가] 돈키호테(Don Quijote) — 불황의 늪에서 피어난 '카오스'의 미학, 정글을 설계하다 안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 오늘은 스태그플레이션의 그림자가 드리워진 시대에, 밤마다 네온사인을 밝히며 사람들을 끌어모으는 한 기묘한 ‘보물창고’ 이야기를 열어보려 합니다. 바로 오사카 도톤보리와 도쿄 시부야의 상징이 된 **돈키호테(DON QUIJOTE)**입니다. 오십보의 스태그플레이션 분석에서 잠깐 언급되었듯이, “월급은 그대로인데 물가만 오르는” 이 시대에 소비자들은 모순적인 욕구를 갖게 됩니다. 싸게 사고 싶으면서도, 사는 순간만큼은 현실을 잊고 싶어 하죠. 돈키호테는 바로 이 역설적 욕구를 가장 기묘하고도 성공적으로 충족시킨 브랜드입니다. 도둑시장에서 시작된 혁명.. 2026. 5. 3. [편의점 서가] 패밀리마트(FamilyMart) — 파미치키가 증명한 '동네 식당’의 경제학 [편의점 서가] 패밀리마트(FamilyMart) — 파미치키가 증명한 '동네 식당’의 경제학1973년 사이타마 실험 점포에서 시작된 순수 일본산 편의점, 그리고 계산대 옆 치킨 한 조각이 만든 27개국 따뜻한 제국의 이야기안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 브랜드 서재의 스물네 번째 이야기로, 일본 편의점 3부작의 마지막 아카이브를 열어보려 합니다. 오늘의 주인공은 **패밀리마트(FamilyMart)**입니다. 세븐일레븐이 미국 얼음가게에서 시작해 일본의 24시간 생활 인프라가 되었고, 로손이 오하이오 우유가게의 DNA로 프리미엄 디저트 카페로 진화했다면, 패밀리마트는 처음부터 일본 골목길에서 태어난 순수 토종 브랜드로서 다른 철학을 추구했습니다. 미국에서 건너온 편의점 모델을 그대로 이.. 2026. 5. 1. [편의점 서가] 로손(LAWSON) — 우유가게에서 프리미엄 베이커리가 된 편의점 [편의점 서가] 로손(LAWSON) — 우유가게에서 프리미엄 베이커리가 된 편의점1939년 오하이오주 우유통에서 시작된 신선함의 DNA가 일본에서 디저트 혁명으로 꽃피운 85년의 이야기안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 브랜드 서재의 스물한 번째 이야기로, 일본 편의점 3부작의 두 번째 아카이브를 열어보려 합니다. 오늘의 주인공은 **로손(LAWSON)**입니다. 지난 이야기에서 세븐일레븐 재팬이 미국의 얼음가게를 일본의 24시간 생활 인프라로 재창조하며 청출어람의 역인수 역사를 만들었다면, 오늘의 로손은 조금 다른 방향의 진화를 보여줍니다. 세븐일레븐이 **“없어서는 안 될 생활 인프라”**를 추구했다면, 로손은 **“가고 싶어지는 디저트 목적지”**가 되는 길을 선택했습니다. 많은 분.. 2026. 4. 28. [편의점 서가] CJ 쁘띠첼 스윗푸딩 — 영국 궁정 디저트는 어떻게 편의점 냉장고의 주인이 되었나 [편의점 서가] CJ 쁘띠첼 스윗푸딩 — 영국 궁정 디저트는 어떻게 편의점 냉장고의 주인이 되었나2000년 젤리에서 시작된 프리미엄 디저트 혁명, 그리고 투명한 컵에 담긴 20년의 달콤한 진화안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다.브랜드 서재의 스무 번째 이야기로, 오늘은 편의점 냉장 매대의 가장 달콤한 자리를 차지하고 있는 **푸딩(Pudding)**의 아카이브를 열어보려 합니다. 얼마 전 『쫀쿠의 맛있는 이야기』에서 "푸딩의 진짜 이야기"를 통해 푸딩의 기원부터 현재까지의 미식 여정을 생생하게 들려주셨죠. 쫀쿠님이 혀끝으로 느껴지는 그 부드럽고 달콤한 감동을 전해주셨다면, 오늘은 그 달콤함이 어떻게 한국의 편의점이라는 공간에 뿌리내리게 되었는지, 그 브랜드의 역사를 추적해보겠습니다. 세븐일.. 2026. 4. 27. [편의점 서가] 세븐일레븐 재팬 — 미국 빙과점은 어떻게 일본의 문화가 되었나 [편의점 서가] 세븐일레븐 재팬 — 미국 빙과점은 어떻게 일본의 문화가 되었나1974년 도쿄 도요스 1호점에서 시작된 24시간의 기적, 그리고 청출어람의 역인수 스토리안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 새로운 도메인 www.brand-archive.com의 연결을 기다리는 설레는 시간 속에, 브랜드 서재의 열아홉 번째 아카이브를 엽니다. 오늘은 예고해 드린 대로 일본 편의점 3부작의 첫 번째 이야기, **세븐일레븐 재팬(7-Eleven Japan)**의 서가를 열어보려 합니다. 오십보의 경제 이야기 중 ‘세븐일레븐의 24시간 경제학’ 편을 보면, 24시간 불을 밝히는 편의점의 물류 시스템이 어떻게 지역 상권의 모세혈관이 되었는지 그 경제적 가치를 깊이 있게 알 수 있습니다. 오늘 저는 .. 2026. 4. 27. [편의점 서가] 오리온 마켓오 리얼브라우니 — 편의점이 디저트 카페가 된 날 [편의점 서가] 오리온 마켓오 리얼브라우니 — 편의점이 디저트 카페가 된 날2010년대 초 "과자인가, 디저트인가"라는 경계를 허문 브라우니 하나가 만든 프리미엄 편의점 혁명안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 브랜드 서재의 열여덟 번째 이야기로, 오늘은 편의점 서가에서 독특한 존재감을 가진 오리온 마켓오 리얼브라우니의 아카이브를 열어보려 합니다. 에르메스가 장인정신을, 신라면이 타협하지 않는 뚝심을, 까르띠에 산토스가 불편함에서 시작된 혁신을 보여줬다면, 마켓오는 **‘카테고리의 경계를 허무는 것이 새로운 시장을 만든다’**는 것을 증명한 브랜드입니다. 많은 분들이 마켓오를 그냥 고급스러운 과자로 기억하지만, 그 작은 브라우니 하나 안에는 2010년대 초 한국 식품 시장의 패러다임 전환,.. 2026. 4. 26. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
