[편의점 서가] 바나나맛우유의 노란 병 - 달항아리에 담긴 50년의 그리움
[편의점 서가] 바나나맛우유의 노란 병 - 달항아리에 담긴 50년의 그리움1974년 포모스트의 추억에서 시작된 한국적 곡선, 그리고 액체 패키징 공학의 만남안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 편의점 서가의 여섯 번째 이야기로, 오늘은 빙그레 바나나맛우유의 아카이브를 열어보려 합니다.Eclipse 민트에서 천문학을, 포카칩에서 구조공학을, 삼각김밥에서 패키징 혁명을, 컵라면에서 열역학과 K-푸드를, 초코파이에서 상표권 역설과 정(情)을 발견했던 것처럼, 오늘은 노란색 단지 우유 하나에서 1974년 한국 산업 디자인의 미학, 달항아리의 곡선, 액체 패키징 공학, 그리고 '그리움’이라는 감정의 설계까지 함께 읽어보겠습니다. 왜 바나나맛우유는 하필 배불뚝이 모양일까요? 왜 50년 동안 이 독특한..
2026. 3. 9.
[편의점 서가] 초코파이의 과학과 정(情) - 30그램 안에 담긴 50년의 이야기
1974년 MoonPie에서 세계의 '정’까지, 그리고 이름을 잃고 마음을 얻은 역설안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 편의점 서가의 다섯 번째 이야기로, 오늘은 오리온 초코파이의 아카이브를 열어보려 합니다.Eclipse 민트에서 천문학을, 포카칩에서 구조공학을, 삼각김밥에서 패키징 혁명을, 컵라면에서 열역학과 K-푸드를 발견했던 것처럼, 오늘은 빨간 상자 안 둥근 과자 하나에서 1974년 한국 식품공학의 도전, 마시멜로가 비스킷을 촉촉하게 만드는 과학, 상표권 전쟁의 역설, 그리고 '정(情)'이라는 한국적 가치까지 함께 읽어보겠습니다. 미국 MoonPie를 넘어 전 세계인의 마음을 사로잡은 초코파이. 그 30그램 안에 숨겨진 이야기는 과연 어떨까요?1974년, MoonPie에서 초코파이..
2026. 2. 26.
[편의점 서가] 컵라면의 원형 용기 - 뜨거운 물이 가르쳐준 완벽한 원
1971년 오사카 만국박람회에서 K-푸드 혁명까지, 그리고 120g vs 65g의 문화적 비밀안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 편의점 서가의 네 번째 이야기로, 오늘은 우리가 가장 자주 마주치는 또 하나의 제품, 컵라면의 아카이브를 열어보려 합니다.Eclipse 민트에서 천문학을, 포카칩에서 구조공학을, 삼각김밥에서 패키징 혁명을 발견했던 것처럼, 오늘은 컵라면 하나에서 열역학, 인체공학, 그리고 문화권별 '배고픔’의 정의까지 함께 읽어보겠습니다. 왜 컵라면은 하필 원형일까요? 왜 한국 컵라면은 120g인데 일본은 65g일까요? 그리고 최근 전 세계를 강타하고 있는 K-라면 열풍은 어떻게 단순한 인스턴트 식품을 문화 현상으로 바꾸었을까요? 그 작은 스티로폼 컵 안에, 50년 식품공학과 ..
2026. 2. 25.
[편의점 서가 ] 삼각김밥의 기하학 - 필름 하나가 바꾼 편의점 혁명
1970년대 일본의 실험에서 한국 냉장고까지, 그리고 1초의 미학이 만든 40년 혁신안녕하세요, 브랜드 헤리티지 연구자 이안 박입니다. 편의점 서가의 세 번째 이야기로, 오늘은 우리가 가장 자주 마주치는 제품, 삼각김밥의 아카이브를 열어보려 합니다.Eclipse 민트에서 천문학을, 포카칩에서 구조공학을 발견했던 것처럼, 오늘은 삼각김밥 한 개에서 패키징 혁명, 문화적 차이, 그리고 '간편함’이라는 가치가 어떻게 산업을 바꾸었는지를 함께 읽어보겠습니다. 그 작은 빨간 띠 하나가 어떻게 40년 편의점 역사를 바꿨는지, 일본과 한국의 쌀과 김이 왜 다른 온도를 선택했는지, 그리고 다음 세대 삼각김밥은 어떤 모습일지 함께 탐구해보겠습니다.1853년에서 1970년대까지 - 주먹밥의 긴 여정삼각김밥의 뿌리를 찾으려..
2026. 2. 24.
